Gaya DWP Aceh Barat Edukasi Daun Kelor hingga Intervensi GENTING Cegah Stunting
Sekretaris Daerah Dr Kurdi ST, MT, MH membuka kegiatan edukasi dan kompetisi kudapan daun kelor yang digelar Dharma Wanita Persatuan Aceh BaratRAKYAT ACEH I MEULABOH – Dharma Wanita Persatuan (DWP) Aceh Barat, edukasikan daun kelor dengan segudang manfaatnya, sangat baik untuk kesehatan tubuh. Bahkan beragam kudapan hasil kreasi turut dikompetisikan agar menjadi cemilan menggugah selera keluarga.
Bupati Aceh Barat, diwakili Sekretaris Daerah (Sekda) Dr Kurdi ST, MT, MH membuka kegiatan edukasi dan kompetisi kudapan daun kelor yang digelar DWP Aceh Barat di Kafe Seulawah, Batu Putih, Kecamatan Johan Pahlawan, Kamis (12/11/2026).
Kurdi mengatakan, edukasi dan kompetisi kudapan daun kelor dengan tema satu daun dua kekuatan, keluarga sehat perempuan berdaya merupakan langkah positif dalam meningkatkan keterampilan dan pengetahuan anggota DWP, khususnya dalam memanfaatkan potensi pangan lokal.
“Daun kelor merupakan salah satu potensi pangan lokal yang mudah dijumpai dilingkungan masyarakat dan memiliki kandungan gizi yang baik. Namun potensi tersebut perlu dikembangkan melalui pengetahuan dan inovasi agar pemanfaatannya semakin luas,” kata Kurdi.
Kegiatan hari ini kata Kurdi bukan semata -mata perlombaan mengolah kudapan berbahan daun kelor semata. Lebih dari itu, kegiatan ini merupakan sarana edukasi dan peningkatan kapasitas, yang kemudian dilanjutkan dengan kompetisi untuk menguji kreativitas dalam menghasilkan produk olahan yang berkualitas.
“Kami berharap ibu – ibu berani berinovasi dan jangan hanya terpaku pada cara pengolahan yang sudah biasa dilakukan. Ciptakan variasi baru, perhatikan kualitas, cita rasa, tampilan dan kemasan, sebab sebuah produk yang baik harus mampu memberikan manfaat sekaligus memiliki daya tarik dan nilai jual,” katanya.
Kurdi berharap setiap unit DWP dapat terus menggali potensi anggotanya, sehingga muncul berbagai kreativitas dan produk unggulan yang dapat dikembangkan secara berkelanjutan.
Ketua DWP Aceh Barat, Cut Zulfahnur Syafitri mengatakan, kegiatan edukasi dan kompetisi kudapan daun kelor tersebut merupakan program kerja DWP bidang ekonomi, yaitu pemberdayaan atau pengolahan daun kelor.
“Kegiatan ini diikuti oleh 37 DWP OPD, kegiatan ini terdiri dari dua tahapan, pertama kita melakukan edukasi bersama tiga orang narasumber yang terdiri dari akademisi dan praktisi bisnis. Dilanjutkan mengkompetisikan produk olahan kudapan yang berbahan dasar daun kelor,” kata Zulfahnur.
Kegiatan tersebut diharapkan dapat mendukung visi Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Aceh Barat untuk penurunan angka stunting di wilayah setempat. Dalam kegiatan tersebut juga dibarengi dengan penandatanganan nota kesepahaman bersama DP3AKB untuk Gerakan Orang Tua Asuh Cegah Stunting (GENTING).
“Jadi ibu – ibu DWP OPD Aceh Barat menyatakan kesanggupannya untuk berpartisipasi dalam kegiatan GENTING dengan mengembangkan telur untuk mendukung penurunan stunting di Kabupaten Aceh Barat,” katanya.(den)
Pos terkait
Latest Post
Tidak ada komentar